SORVETE CASEIRO DE BANANA CONGELADA

Gente, achei incrível, testei e compartilho!

Genial.

Descasque  e pique umas cinco bananas NANICA e leve ao freezer.

Quando estiverem congeladas, elas serão a base para o seu sorvete.

Em um processador coloque as bananas congeladas e qualquer outro ingrediente:

café em pó, cacau, manjericão, erva cidreira, mamão papaya.... enfim o que sua criatividade permitir e usufrua!!!!!

ARROZ COM ÁGUA DE BETERRABA

Por que fazer um arroz branco se eu posso usar a agua da beterraba que acabei de cozinhar?

Pois então fica a dica: aproveite a água de seus legumes e congele para aproveitá-los com a maior criatividade possível.

Um Beijo!

QUIBE de QUINOA

Cozinhar é pura alquimia.

 

Cozinhar é pura mágica.

 

Cozinhar é um ato de amor!

 

Há dois anos estou realizando vivências com Mandalas com linhas e lãs, oferecendo dentro da programação um almoço sensorial e temático.

 

E hoje gostaria de compartilhar o quibe de quinoa que foi oferecido.

 

Muito, muito fácil de fazer e delicioso.

 

o que você vai precisar:

 

200g de proteína de soja texturizada hidratada e bem escorrida. Use uma amassador de batatas para isto.

 

200g de flocos de quinoa hidratado

 

200g de triguilho hidratado

 

cenoura ralada

 

algumas batatas cozidas

 

1 maço de salsinha, hortelã e uma cebola.

 

limão e azeite.

 

em um processador ou liquidificador coloque as ervas, o limão, azeite, a batata e a cebola.

 

Misture tudo e leve ao forno por 35 minutos!

 

Pode rechear com queijo, requeijão, shitake, agrião, rúcula, tofu......infinitas possibilidades!